DOC amplia conceito gastronômico e abre espaço exclusivo para eventos em Fortaleza
A casa passa a se chamar DOC Cucina Pizza Vino, apresenta um novo cardápio e amplia sua atuação com um braço dedicado a experiências e eventos O DOC Trattoria &
Café da Manhã
Sábados, domingos e feriados:
8h às 11h30
(Estacionamento Gratuito)
Almoço Executivo
Segunda à sexta (exceto feriados):
11h30 às 15h30
(Estacionamento Gratuito)
CUCINA & WINE BAR
Segunda à quinta:
11h30 às 15h30 | 18h às 23h30
Sexta e sábado:
11h30 às 00h30
Domingo:
11h30 às 23h30
PIZZA
Todos os dias a partir das 18h
MENU RESTAURANT WEEK ALMOÇO
MENU RESTAURANT WEEK JANTAR
Segunda à Quinta das 18h00 às 23h30 a partir de 24 de abril
Entradas (escolher uma)
Carpaccio di Pesce
Carpaccio de filé de peixe branco temperado, finalizado com mix de folhas e acompanhado de torradas.
Crocchette di Manzo
Croquetes recheados com ragù de carne bovina e provolone defumado, servidos com fonduta de queijo parmesão.
Prato Principal (escolher um)
Risotto con Polpo
Arroz italiano carnaroli mantecado com bisque de camarão, finalizado com polvo grelhado.
Maccheroni alla Bolognese
Massa de grano duro feita na casa, com o legítimo molho à bolonhesa.
Scaloppina ai Funghi Freschi
Escalope de filé mignon, molho de cogumelos frescos, servido com tagliolini na manteiga.
La Nostra Pizza Romana
Escolha entre os sabores:
Sobremesa (escolher uma)
Panna Cotta
Panacota aromatizado com baunilha da Amazônia, servido com calda de frutas vermelhas.
Profiteroles
Carolinas recheadas com creme de confeiteiro, finalizada com calda de chocolate ao leite.
R$ 94,90
Rua Ana Bilhar, 1173 - Varjota, Fortaleza - Ceará
Estacionamento gratuito (ao lado do restaurante Turatti) no café da manhã e almoço
Novo Menù Executivo (Mezzogiorno)
Apresentamos o nosso novo menu executivo, cuidadosamente elaborado pelo renomado chef Gerson Campelo, que traz para Fortaleza uma proposta que alia sabor, técnica e criatividade em pratos sofisticados, proporcionando uma